Tamanho e uso de pratos de comida ocidental

(1) Introdução de talheres ocidentais

Existem muitos tipos de talheres na comida ocidental, incluindo pratos grandes, pratos pequenos, pratos rasos, pratos profundos, garfos para saladas, garfos para carnes bifurcadas, colheres para sopa, colheres para sobremesas, etc. colher ou prato na louça ocidental, é uma extensão da mão, como um prato, que é a expansão e extensão de toda a palma; O garfo, por outro lado, representa os dedos de toda a mão.

(2) Tamanho e uso de pratos de comida ocidentais

1. Prato plano de pão/manteiga de 6,5 polegadas

2. Salada plana de 8,5 polegadas

3. Prato de sopa fundo de 9 a 11,6 polegadas

4. Prato raso de bife de 10,5 polegadas

5. Exibir placa plana de 12,5 polegadas (para decoração)

6. Prato plano de sobremesa de 7,5 polegadas (pode ser substituído por prato de pão)

7. Se quiser ser completo, você precisa preparar:

Xícara de café + bandeja, xícara de chá + bandeja, saladeira grande, prato oval de peixe, molheira, prato de pastelaria, pote de açúcar, pote de creme, etc.

(3) Etiqueta de posicionamento de facas e garfos de comida ocidental

A faca e o garfo são colocados no prato em forma de oito em caracteres chineses, a lâmina está voltada para dentro e não para fora, o garfo está voltado para cima e os dentes estão voltados para baixo. Isto é para dizer ao garçom e aos outros que ainda não terminei este prato. Nunca coloque lado a lado, se faca e garfo estiverem lado a lado, a lâmina voltada para dentro e os dentes do garfo voltados para cima, significa não comer, guarde.

(4) Como manusear uma faca de comida ocidental

Pressione o dedo indicador na parte de trás da alça. A postura correta para segurar uma faca em um banquete é "mão segurando o cabo, polegar pressionado na lateral do cabo e dedo indicador pressionado na parte de trás do cabo". “Alguém colocaria o dedo indicador nas costas da faca, e esse não era o caminho certo. Exceto pratos que só podem ser cortados apertando a raiz do dente, ou a faca é muito cega, o dedo indicador não pode alcançar o dorso da faca. Também há pessoas que seguram as facas com os dedinhos retos, principalmente as mulheres.

Em segundo lugar, quão grande é o tamanho dos pratos de comida ocidentais

As principais especificações dos pratos de comida ocidental parecem ser de 11 e 13 polegadas, e eles fazem alguns bifes e risotos em casa. Pratos grandes contêm carne e pratos pequenos geralmente contêm nozes. Os hábitos alimentares da comida ocidental são muito diferentes dos da China, basicamente um prato de comida ocidental é todo o conteúdo de uma refeição para uma pessoa, enquanto a comida chinesa é uma mesa para várias pessoas. Em relação à questão de quão grande um prato de comida ocidental geralmente é comprado, na verdade, diferentes alimentos precisam ser colocados em diferentes tamanhos de pratos, vamos dar uma olhada em quão grande um prato de comida ocidental geralmente é comprado.

6 polegadas: diâmetro de cerca de 15cm grande zhidao pequeno adequado para prato de lanche/prato de lanche

7 polegadas: diâmetro de cerca de 19,5 cm, tamanho adequado para placa interna de pastelaria/placa dim sum

8 polegadas: diâmetro de cerca de 20,5 cm, adequado para forma de bolo/salada

10 polegadas: cerca de 26 cm de diâmetro, adequado para pratos de bife

10,5 polegadas: cerca de 26,5 cm de diâmetro, o tamanho é adequado para pratos de bife