Uma nova revolução na indústria da restauração, talheres "Jiatianfu"

Na antiga cidade de Shawan, à sombra de bambus verdes, um muro de conchas de ostras fica ao lado de um antigo poço. Camadas de conchas de ostras estão cuidadosamente espalhadas na parede, brilhando sob a luz do sol.

Em Liuchun Bieyuan, nas profundezas da cidade antiga, uma antiga parede de conchas de ostras aparece à sua frente. As altas paredes do pátio são densamente cobertas por enormes e elegantes conchas de ostras. Devido ao longo tempo, as conchas das ostras ficam um pouco enegrecidas e algumas ainda mostram sinais de queda. Esta parede de conchas de ostras tem mais de 600 anos e é o edifício de conchas de ostras mais clássico da cidade. Antigamente, a nossa área era o mar e os recursos de ostras à beira-mar eram abundantes. Mais tarde, à medida que a costa continuou a se expandir, muitas ostras foram enterradas no subsolo, formando um rico cinturão de minas de ostras. Essas conchas de ostras não estavam enterradas profundamente e eram muito convenientes para cavar. Além disso, dependemos do mar para comer mar, por isso costumamos comer muitas ostras, o que produz muitas cascas de ostras. Os materiais foram recolhidos localmente e acabaram por ser usados ​​para construir uma casa. Há muitos benefícios em construir uma casa com conchas de ostras. Em primeiro lugar, as conchas de ostras são duras e são bons materiais para a construção de casas. A superfície da concha da ostra é irregular, o que pode servir para construir uma casa e evitar roubos. Mais importante ainda, as casas construídas com conchas de ostras podem prevenir a erosão eólica, as pragas de insectos, a água e a humidade. A casa de concha de ostra também tem a função de dissipar calor e calor. As pessoas que vivem lá são quentes no inverno e frescas no verão, o que é muito confortável.

As ostras, também conhecidas como ostras, são mariscos famosos e comuns no mundo. a produção de ostras do meu país ocupa o primeiro lugar na produção mundial de cultivo de ostras. Existem mais de 20 tipos de ostras nas províncias costeiras e são um dos moluscos económicos mais importantes nas zonas costeiras. Actualmente, o desenvolvimento das ostras no meu país consiste principalmente no processamento das partes comestíveis. Enquanto as partes comestíveis são aproveitadas, um grande número de conchas de ostras é tratado como resíduo. Como realizar a utilização abrangente de conchas de ostras tornou-se uma pesquisa de importante importância ambiental e econômica.

As conchas de ostras são formadas por matéria orgânica através da regulação da biomineralização, ou seja, uma estrutura de microcamadas multicamadas altamente ordenada composta por uma pequena quantidade de macromoléculas de matéria orgânica (proteínas, glicoproteínas ou polissacarídeos) como estrutura e carbonato de cálcio como unidade para operações moleculares. A estrutura básica da casca da ostra é dividida em três camadas: a camada externa é uma cutícula proteica endurecida extremamente fina; o meio é uma camada prismática entrelaçada com fibras calcárias, que possui estrutura semelhante a uma folha e poros de gás natural; a camada interna é uma camada perolada, composta principalmente de ácido carbônico. Cálcio e outros minerais e uma pequena quantidade de matéria orgânica.

Do ponto de vista da composição material, a composição material das conchas de ostras é dividida em duas partes: matéria inorgânica e matéria orgânica.

A matéria inorgânica é principalmente o carbonato de cálcio, que representa mais de 90% da massa das conchas de ostras, sendo o cálcio responsável por (39,78±0,23)%. Além disso, também contém mais de 20 oligoelementos, como cobre, ferro, zinco, manganês e estrôncio. Em 1973, a Organização Mundial da Saúde anunciou 14 oligoelementos essenciais para o corpo humano, incluindo ferro, cobre, manganês, zinco, cobalto, molibdênio, cromo, níquel, vanádio, flúor, selênio, iodo, silício e estanho, entre os quais zinco é importante para o crescimento e desenvolvimento do corpo humano. , o desenvolvimento intelectual e a melhoria da imunidade são essenciais. Por ser o alimento mais rico em zinco, as ostras não são ricas apenas em zinco na carne de ostras, mas também nas cascas de ostras, atingindo (80±1,45) μg/g.

Os componentes orgânicos das conchas de ostras representam cerca de 3% a 5% da massa das conchas de ostras e contêm 17 tipos de aminoácidos, como glicina, cistina e metionina. A parte da matéria orgânica da casca é dividida em matéria orgânica solúvel e matéria orgânica insolúvel, e seu conteúdo varia com o tipo de casca e o período de crescimento, geralmente representando 0,01% a 10% da massa seca da casca, dos quais o conteúdo de matéria orgânica solúvel é ainda menor, representando cerca de 0,03% a 5%.

A concha da ostra é composta principalmente por camadas de prismas. Devido à sua estrutura física especial em forma de folha, um grande número de estruturas microporosas de 2-10lm e amino polissacarídeos biologicamente ativos e proteínas características, pode produzir uma variedade de estruturas de poros com diferentes funções após o tratamento, tornando-o possui forte capacidade de adsorção , função de inclusão e decomposição catalítica. Portanto, estudiosos estrangeiros o consideram o modificador de biomateriais mais atraente do século 21 e tem uma ampla gama de aplicações.

A formação das conchas de ostras é muito semelhante à deposição de sal ósseo no corpo humano. Estudos descobriram que não há reação adversa ao implantar conchas de ostras como biomateriais em ratos. Testes in vitro confirmaram que as conchas de ostras tratadas apresentam boa atividade biomaterial.

No processo de investigação e pesquisa sobre as características das conchas de ostras, também ficamos agradavelmente surpresos ao descobrir que nos clássicos da medicina tradicional chinesa, foi registrado que as conchas de ostras eram usadas diretamente como remédio ou calcinadas e moídas em pó para uso. como remédio. Ele verificou ainda informações relevantes e descobriu que as conchas de ostras têm os efeitos de acalmar os nervos e ajudar no sono, nutrir e adstringir, suavizar e resolver massas, podendo ser usadas para tratar neurastenia, distúrbios do sono, ansiedade, depressão, síndrome de vertigem, linfonodo tuberculose, zumbido, lipoma, caroços intra-abdominais, etc. A casca da ostra tem efeito adstringente e pode ser usada para tratar hiperidrose durante o dia, hiperidrose após adormecer, gastrite aguda e crônica, úlcera péptica, etc. Qian Jin Fang" sobre pó de ostra: "Tratamento de suores noturnos quando deitado e dor de cabeça devido à deficiência de vento: três liang de cada ostra, Atractylodes macrocephala e Fangfeng Para curar a peneira, pegue a adaga de polegada quadrada com vinho, dois dias. um dia." Está escrito em "Haiyao Materia Medica": (Ostra calcinada) Principalmente para emissão noturna masculina, fadiga e fadiga, tonificando os rins e a retidão, interrompendo suores noturnos, removendo inquietação e febre, tratando febre tifóide e catarro quente, nutrindo e acalmando os nervos, e tratamento de crianças com convulsões e epilepsia. Várias investigações e descobertas fortaleceram ainda mais nossa confiança e expectativas em relação ao material concha de ostra

Uma exploração difícil para desenvolver novos materiais

Começamos a viajar pelo mundo, viajando entre vários laboratórios universitários e instituições de pesquisa científica, em busca de equipes de pesquisa sobre a utilização abrangente de materiais de conchas de ostras, na esperança de utilizar e desenvolver conchas de ostras de maneira eficaz. Ao mesmo tempo, montamos uma equipe técnica de pesquisa e desenvolvimento para conduzir pesquisas aprofundadas sobre este problema, e realizamos centenas de tentativas e experimentos em tecnologia de materiais e tecnologia estrutural, e finalmente desenvolvemos a primeira geração de Jia Tianfu em setembro 2022. Talheres ecológicos de concha de ostra.

Os talheres Jiatianfu, também conhecidos como talheres de concha de ostra ecologicamente corretos, são um novo material feito de pó de concha de ostra + PP, além de materiais poliméricos. Este novo tipo de resina é à prova d'água, forte, resistente ao calor e não inflamável. É propício à redução do fenômeno de corte de árvores para fazer papel e à economia de recursos petrolíferos, além de não ser tóxico e ecologicamente correto. Pela sua leveza, beleza, resistência a altas e baixas temperaturas e propriedades não frágeis, é utilizado na indústria da restauração e na indústria da restauração infantil.

Desempenho de utensílios de mesa (três máximos): alto brilho (110°), resistência a altas temperaturas (170°C), alta resistência (resistência a quedas)

Vantagens da louça: pode ser utilizada em fornos de micro-ondas e armários de desinfecção, e não estoura em altas temperaturas;

Os talheres são antiaderentes, não tóxicos, isentos de chumbo e não contêm gases nocivos, e todos os indicadores de proteção ambiental atendem aos padrões internacionais;

Produtos de mesa Jiatianfu: brilho brilhante, fácil de colorir, condução lenta de calor, não quente, bordas lisas, toque delicado, fácil de limpar.

Padrões de implementação de qualidade de talheres: o produto passou em vários indicadores de teste; o produto passou no padrão SGS; o produto passou na certificação de recipientes para alimentos.

Uma nova rodada de revolução tecnológica

1. Matérias-primas utilizadas na louça Jiatianfu: É um novo tipo de material feito de pó de casca de ostra crua + pp mais materiais poliméricos. Através da tecnologia de reação química de alta temperatura e alta pressão, é uma matéria-prima verde e saudável.

2. O material dos talheres Jiatianfu pode ser reutilizado, degradado e totalmente queimado. Durante o processo de queima não é produzida fumaça preta ou gás tóxico. Após a queima, sobra apenas pó de cinza que retorna ao solo.

3. Os talheres Jiatianfu são um dos materiais mais ecológicos. É propício à redução do fenômeno de corte de árvores para fazer pauzinhos e à economia de recursos petrolíferos, além de ser absolutamente atóxico. Não adiciona ácidos fortes, álcalis fortes, melamina, formaldeído e outras matérias-primas químicas, o que é superior aos materiais melamínicos tradicionais.

4. Os talheres Jiatianfu podem ser usados ​​em fornos de micro-ondas, esterilizados em armários de desinfecção, não estouram em altas temperaturas, são resistentes a quedas e estilhaços, não contêm chumbo, não são tóxicos, têm condução lenta de calor, não queimam as mãos, têm bordas lisas, é fácil de limpar, é resistente a óleo e impermeável. Envelhecimento: 36 meses.

5. Os talheres Jiatianfu têm uma ampla gama de cenários de aplicação e podem ser usados ​​em restaurantes sofisticados e sofisticados: restaurantes chineses e ocidentais, hotéis, talheres feitos sob medida para redes de restaurantes, grandes bandejas de cantina, etc., são ecologicamente corretos. amigável e saudável, não tóxico e livre de poluição, resistente a quedas e altas temperaturas, e pode ser degradado e reciclado. reutilizar como tema. Use talheres Jiatianfu para melhorar a vida das pessoas e dos talheres e reduzir o custo de perda e reciclagem de talheres para empresas de catering. Coletamos centenas de estilos de talheres, fornecemos uma gama completa de serviços, construímos uma marca de alta qualidade de fabricação, fornecimento, operação e serviço de talheres chineses e nos esforçamos para criar talheres chineses de renome mundial.

uma responsabilidade social

Como empresário entusiasta do bem-estar social e da protecção ambiental, a nossa direcção de investigação nunca se limitou à praticidade e cientificidade das matérias-primas e dos processos de fabrico. Defendendo o conceito de proteção ambiental e saúde verdes, esforçando-se para melhorar a taxa de utilização de vários tipos de energia, recursos e materiais, seguindo várias leis e regulamentos ambientais para reduzir o uso de vários recursos naturais e promovendo ativamente a produção limpa, conservação de energia e emissões redução, também estão ao longo de seu processo de exploração e desenvolvimento. Outro tópico em .