Atenção aos detalhes com utensílios de aço inoxidável

Atenção aos detalhes com utensílios de aço inoxidável!

O aço inoxidável é feito de ferro, cromo, liga de níquel e depois dopado com oligoelementos como molibdênio, titânio, cobalto e manganês. Seu desempenho em metal é bom e os utensílios que fabrica são bonitos e duráveis. No entanto, se os utensílios de cozinha em aço inoxidável forem utilizados de forma inadequada, os elementos metálicos pesados ​​irão lentamente “acumular” no corpo humano, colocando em risco a saúde.

1. Não é aconselhável usar alimentos muito ácidos ou muito alcalinos

Talheres de aço inoxidável não devem conter sal, molho de soja, sopa de legumes, etc., nem sucos de frutas ácidos. Porque os eletrólitos desses alimentos podem ter “reações eletroquímicas” complexas com os elementos metálicos dos talheres, causando dissolução excessiva dos elementos.

2. Álcalis fortes e agentes oxidantes fortes não devem ser usados

Como água alcalina, refrigerante e pó descolorante. Porque esses eletrólitos fortes também "reagem eletroquimicamente" com certos componentes dos talheres, corroendo assim os talheres de aço inoxidável e fazendo com que eles dissolvam elementos nocivos.

3. Não é aconselhável ferver e fritar medicamentos fitoterápicos chineses

Como a composição da fitoterapia chinesa é complexa, a maioria delas contém uma variedade de alcalóides e ácidos orgânicos. Quando aquecido, é fácil reagir quimicamente com determinados componentes do aço inoxidável, reduzindo a eficácia do medicamento, podendo até gerar mais algumas substâncias tóxicas.

Quatro, não deve esvaziar queimar

Como a condutividade térmica do aço inoxidável é inferior à dos produtos de ferro e alumínio, e a condução de calor é relativamente lenta, a queima vazia fará com que a camada de cromo na superfície do fogão envelheça e caia.

5. Não compre produtos de qualidade inferior

Como esses talheres de aço inoxidável possuem matérias-primas pobres e produção grosseira, eles contêm uma variedade de elementos de metais pesados ​​que são prejudiciais à saúde humana, especialmente chumbo, alumínio, mercúrio e cádmio.